Description
Chakra Ponni Boiled Rice to wysokiej jakości ryż parboiled o średnich ziarnach, uprawiany w regionie Thanjavur w Tamil Nadu w południowych Indiach. Proces parboilingu pomaga zachować strukturę ziaren podczas gotowania, dzięki czemu ryż pozostaje jędrny, puszysty i stosunkowo sypki.
Ryż Ponni doskonale sprawdza się w codziennej kuchni południowoindyjskiej. Jest idealny do sambar, dań z curry, warzyw, a także do przygotowania ryżu cytrynowego (lemon rice), ryżu tamaryndowego, biryani oraz innych tradycyjnych potraw. Opakowanie 5 kg jest wygodne dla rodzin, które regularnie przygotowują dania na bazie ryżu Ponni.
Wartości odżywcze (na 100 g produktu, przed ugotowaniem):
Wartość energetyczna: ok. 350 kcal
Węglowodany: ok. 77–80 g
Białko: ok. 7–8 g
Tłuszcz: ok. 0,5–1 g
Błonnik: ok. 1–2 g
Podane wartości są orientacyjne i mogą różnić się w zależności od partii produktu. Dokładne informacje dotyczące wartości odżywczych znajdują się na opakowaniu.
Jak przygotować:
- Dokładnie przepłucz ryż 2–3 razy, aż woda będzie stosunkowo klarowna.
- Na 1 szklankę ryżu dodaj około 2–2,5 szklanki wody i doprowadź do wrzenia.
- Przykryj i gotuj na małym ogniu do momentu, aż ryż będzie miękki, a woda zostanie wchłonięta. Następnie odstaw na 5–10 minut przed podaniem.
Sposób podania:
Podawaj na ciepło z sambar, curry, dalem lub warzywami. Doskonale nadaje się również jako baza do biryani, lemon rice i tamaryndowego ryżu.
Reviews
There are no reviews yet.